Read Moreジャガイモ/レッドムーンレッドムーン・ナス科・皮が赤く楕円形で、中が黄色いじゃがいも ・メークインに似た、煮崩れしにくい粘質タイプ ・サツマイモにも似たコクと甘み https://youtu.be/tRvZUGQa9I0土物類
Read Moreジャガイモ/ノーザンルビーノーザンルビー・ナス科・皮が赤く、中まできれいなピンク色のじゃがいも・肉質はメークインタイプで煮崩れしにくい https://youtu.be/wzvT0z7TvPk土物類
Read Moreジャガイモ/とうやジャガイモ 品種名とうや・ナス科・じゃがいもの「とうや」は北海道生まれの品種・デンプン質少なめ ややしっとりした肉質 煮崩れしにくい https://youtu.be/pyQgegH2mf8土物類
Read More新玉ねぎ新玉ねぎ・ヒガンバナ科(ユリ科)・「新たまねぎ」とは採れてすぐに出荷される玉ねぎのこと・旬の時期にしか食べることができません https://youtu.be/bNdCgl0np7M土物類
Read More玉ねぎ玉ねぎ・ヒガンバナ科(ユリ科)・新たまねぎ→ 皮が白っぽく柔らかい・一般的な黄色い玉ねぎ→ 貯蔵性高い、新聞紙に包んで風通しの良い場所で常温保存 https://youtu.be/TCQ2orxKUKk土物類
Read More海老芋海老芋・サトイモ科・海老芋は、京都の伝統野菜のひとつ・里芋の中でも高級品として扱われる・きめ細やかな上品な口当たりで味も良く、煮崩れもしにくい https://youtu.be/mP-TW6GgkQg土物類