TVでも取り上げられて、大人気の細谷農園！（ ≫細谷農園たまねぎ狩り体験記事 ） 5月の「白子たまねぎ狩り」が有名ですが、実は9月には、こんな収穫体験も出来るんです！ それは… 「落花生」の収穫体験！ 細谷農園で収獲できるのは『おおまさり』...

実は私、セロリがちょっと苦手でした…。 でもそんな私を、セロリ好きにさせた農園があるんです！それは千葉県銚子市にある、Lindo-tomaco,Farm（リンドトマコファーム）さん。 　ここ、セロリの収穫だけじゃなく、トマトの収穫体験が一緒...

ニンニクの収穫体験って、ちょっとレア！ でも「てげなファーム」さんでは、ただニンニクを掘るだけじゃないんです！ 自分で収獲したニンニクを、こ～んな素敵な編み込みをして持って帰れるんです！！ メチャ可愛い！！！お洒落なカフェとかに飾ってありそ...

＜バイリング＞別名：陸のあわび、あわび茸、白嶺茸、雪霊茸。コリコリとした、でも弾力のある独特な歯触りと、ジュワっと出る旨味がたまらない！厚めに切るのがポイント！ ＜フラワーえのき＞強制シートを巻かずに栽培することで軸が短く、花束のように広が...

通常出回る舞茸は菌床栽培で育てられますが、丹波山倶楽部では、原木で舞茸を栽培されています。天然に近い環境で育っているため、原木舞茸は格段に風味・食感が違う！ ナラの木を切り出してそこに舞茸菌を植菌し、３か月間ほど培養したのち、榾木（ほだぎ）...