赤ネギ・ヒガンバナ科（ユリ科）・品種 茨城県の「レッドポアロー」「ひたち紅っこ」 山形県の伝統野菜「平田赤ねぎ」など・熱するとトロンとして甘味が増す ・薬味に使うと赤い色がアクセントに 食オタライタープロフィールささきまほこの食オタライターの記事紹介食材大辞典食用ほおずき食材大辞典四葉きゅうり食材大辞典丸オクラ食材大辞典丸ナスささきまほの記事一覧
