小松菜
・アブラナ科
〈小松菜のおひたし作り方ポイント〉
・茎を入れて30秒→葉先まで入れて15秒。1分以内に茹であげると、シャキシャキ感が残ります
・すぐに冷水にとって冷ましましょう
・固茹でにして小分けにして冷凍保存しておくと便利