Read More食オタメンバーズ平川 ちあき<食のオタク>平川 ちあき Chiaki Hirakawa <保有資格>・食育インストラクター2級・食空間コーディネーター3級・フードコーディネーター3級・パンディプロマ・料理技術検定中級・シニアフードアドバイザー・発酵文化人・和食文化...
Read More食オタメンバーズアキホ<食のオタク>アキホAkiho <保有資格>・栄養士・管理栄養士・家庭料理検定3級 幼い頃から、新体操、水泳、陸上、バスケットボール等様々なジャンルの競技を経験してきました。最終的に、バスケットボール一択に絞り自分自身もアスリートとして...
Read More食オタメンバーズ藤井 智美<食のオタク>藤井 智美Tomomi Fujii <保有資格>・管理栄養士・離乳食アドバイザー・幼児食アドバイザー 高校生の時に母が病気になったことがきっかけで日々の食事の大切さに気付き、管理栄養士となる。大手給食会社の管理栄養士として...
Read More食オタメンバーズ山本 和枝<食のオタク>山本 和枝 Kazue Yamamoto <保有資格>・調理師免許・フードコーディネーター・有機美容発酵食品マイスター 実家がスーパーマーケットや飲食店を経営していたこともあり、「食」の世界に興味を持ち始める。海外の食文化...
Read More食オタメンバーズ藤本 ちさと<食のオタク>藤本 ちさと Chisato Fujimoto <保有資格>・野菜ソムリエ・みそソムリエ・発酵食品マイスター 藤本ちさと みそと野菜のソムリエ 発酵食品マイスター@仙台・味噌つくり26年・おうち教室歴18年・仕込んだ人は総...
Read More食オタメンバーズNaturalKichen アンジェリカ<食のオタク>NaturalKichenアンジェリカAngelica NaturalKichen <保有資格>・調理師・製菓衛生師・食育インストラクター1級gold・国際中医薬膳師・漢方スタイリスト・雑穀アドバイザー 2001年に開業し...
Read More食オタメンバーズKayo ママ<食のオタク>Kayo ママ Mama Kayo <保有資格>・日本テーブルデザイナー協会認定講師・ベジタブル&フルーツマイスターJrマイスター・食育インストラクター・発酵食スペシャリスト シンガポールで日系企業に就職。帰国後外...
Read More食オタメンバーズ彩<食のオタク>彩 Aya <保有資格>・管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士・インナービューティーオイリスト・StFlair腸栄養学®️認定腸アドバイザー・StFlairDNA栄養学®️スクールジュニアアドバイ...
Read More食オタメンバーズなつみ<食のオタク>なつみ Natsumi <保有資格>・幼児食アドバイザー・妊産婦アドバイザー・ナチュラルスイーツマスター・薬膳コーディネーター 自身の体調不良や不妊、不育症などの経験から、食の大切さに気づき、さまざまな食の勉強をしてまいり...
Read More食オタメンバーズ大野 瑞季<食のオタク>大野 瑞季 Mizuki Oono <保有資格>・調理師・フードコーディネーター ・食育インストラクター 2000件以上のレストランやホテルへ食べ歩き(現在進行形)~2年連続!日本をまわりスキルアップ中~7年間ホ...
Read More食オタメンバーズ二宮 絵里子<食のオタク>二宮 絵里子 Eriko Ninomiya <保有資格>・フードコーディネーター・アスリートフードマイスター 「美味しく食べて、健康な心と身体づくりを目指す」をテーマに活動中。レシピ開発、サラダや季節の野菜料理、中華、アス...
Read More食オタメンバーズ大川 香<食のオタク>大川 香Kaori Okawa <保有資格>・くらし薬膳マイスター・食育インストラクター 地元の小学校で子どもたちと一緒に田んぼ体験のサポートを始めて15年以上経ちます。食育インストラクターとして関わり始めたのですが、氣功...
Read More食オタメンバーズ藤本 祐子<食のオタク>藤本 祐子 Yuko Fujimoto <保有資格>・フードアナリスト3級・フードアナリスト4級 美味しいものを作るのも食べるのが大好きで、食とはなんぞやの疑問から、フードアナリストの資格を取得。食べ歩きも趣味で、インスタ...
Read More食オタメンバーズマリーゆう子<食のオタク>マリー ゆう子Yuuko mari <保有資格>・食生活アドバイザー3級・発酵ソムリエ 美味しいものを食べることが大好きで料理に興味を持ち、栄養や効果など勉強するようになりました。安心安全な食べ物やその料理法など常に勉強し...
Read More食オタメンバーズ荒井 恵理子<食のオタク>荒井 恵理子 Eriko Arai <保有資格>・管理栄養士・栄養士 管理栄養士/スポーツ栄養士として、ジュニアアスリートからトップアスリート、スポーツ愛好家の方の競技力向上を栄養面からサポートする活動を行っています。また...
Read More食オタメンバーズ日向 葵<食のオタク>日向 葵 Aoi Hinata <保有資格>・管理栄養士・食生活アドバイザー3級・食農検定3級・家庭料理技能検定3級 私は管理栄養士として、病院、エステティックサロン、ドラッグストアでの経験があります。より楽しい生活をする...
Read More食オタメンバーズ小嶋 絵美<食のオタク>小嶋 絵美 Emi Kojima <保有資格>・管理栄養士 フリーランスのフードライター/管理栄養士です。大学卒業後は保育園栄養士を務め、子どもたちへ食育を行うことで、食への関心が高まることを体感しました。活動の場を広げた...
Read More食オタメンバーズ稲葉 えみ<食のオタク>稲葉 えみ Emi Inaba <保有資格>・調理師・食生活アドバイザー・食品表示検定一級・食物調理技術検定一級・トータルフードコーディネーター 福岡県出身、広島県在住の25歳。高校で調理科に進み調理師免許取得。その後、レ...
Read More食オタメンバーズまみ<食のオタク>まみ Mami <保有資格>・栄養士 愛知県在住。幼い頃は少食でしたが小学校の給食でご飯の美味しさを知り、のちに栄養士の資格を取得。飲食のキッチンや販売のアルバイト経験あり。現在は実家で家族にご飯を作り「美味しい!」と言っ...
Read More食オタメンバーズ庄司 奈南<食のオタク>庄司 奈南 Nana Shoji <保有資格>・栄養士 保育園栄養士として10年勤務しています。妊娠を機に産休育休中でも楽しめる場所を作りたい!!小さなお子さんがいても参加できる料理教室を開催したい!!と思い、現在レッスン...